Koreanische Kochkurse in kleinen Gruppen mit San Young «Sanni» Kim. Sie bringt die Rezepte, die Zutaten und die Freude zu Ihnen nach Hause oder in Ihre Eventküche rund um Wädenswil und Zürich. Sie schneiden, rühren, probieren und lachen, und danach setzen wir uns zusammen und geniessen alles gemeinsam.
Als Kochkursleiterin teile ich meine Liebe zur koreanischen Küche und Kultur. Hauptberuflich bin ich Sozialarbeiterin. Das hat mich gelehrt, genau hinzuhören, was unterschiedliche Menschen brauchen und mögen.
Schon während meines Studiums habe ich für meine Mitbewohnerinnen und Mitbewohner gekocht und dabei gespürt, wie sehr gemeinsames Kochen und Essen eine Runde entspannt und Menschen verbindet. Dieses Gefühl wollte ich mit immer mehr Menschen teilen.
So habe ich seit 2019 koreanische Kochkurse gegeben, unter anderem an den VHS Heidelberg und der Mannheimer Abendakademie, und zahlreichen Teilnehmenden authentische Gerichte und die koreanische Esskultur nähergebracht.
✦Gastdozentin am Koreanischen Kulturzentrum der Botschaft der Republik Korea in Berlin. 2024 und 2025 leitete sie dort mehrfach die offiziellen koreanischen Kochkurse: von Chuseok-Feiertagsgerichten (Songpyeon & Sujeonggwa) über moderne Café-Klassiker (Yakgwa-Kekse & Schwarzsesam-Latte) bis zu sommerlichen Desserts (Patbingsu & Yuza-Cocktail).
Dies sind Beispielkurse als Inspiration. Jeder Kurs wird auf Ihre Gruppe, die Jahreszeit und Ihre Wünsche abgestimmt. Und jeder endet gleich: Wir setzen uns zusammen und geniessen, was Sie gekocht haben.
Koreas Alltagstisch steckt voller exotischer, farbenfroher Überraschungen. In über 5'000 Jahren ist auf der Halbinsel eine Küche entstanden, die sich von allem anderen in Asien unterscheidet: gesund, lebendig und auf die Jahreszeit abgestimmt. Wir kochen das echte koreanische Essen gemeinsam und geniessen es danach zusammen.
In Korea bedeuten Feiertage einen Tisch voller Festtagsspeisen. Sanni zeigt Ihnen, wie Sie ein beeindruckendes koreanisches Festessen zaubern: herzhafte Hauptgerichte, feine Beilagen und erfrischende Desserts, die alle zusammenbringen.
Die koreanische Küche ist gerade überall. Sanni wählt die besten Rezepte aus dem Netz aus: die käsigen, scharfen, unwiderstehlich filmreifen Gerichte, die Sie auf Instagram und YouTube entdeckt haben. Kommen Sie hungrig und lassen Sie sich überraschen.
Sie suchen etwas anderes? Eine private Feier, einen Geburtstag, ein Firmen- oder Team-Event, koreanisches Café-Gebäck (etwa Yakgwa-Kekse & Schwarzsesam-Latte), vegan oder Tempelküche? Schreiben Sie es einfach in Ihre Anfrage.
Stöbern Sie durch die Kurse und wählen Sie, worauf Sie Lust haben, oder erzählen Sie mir Ihre Idee für eine private Gruppe.
Teilen Sie mir Ihre Wunschdaten mit, wie viele kommen und allfällige Ernährungswünsche. Das ist eine Anfrage, keine Zahlung.
Ich melde mich innert zwei Tagen, um einen Termin zu fixieren, und sende Adresse, Zeit und was Sie mitbringen (nur Appetit).
Kommen Sie hungrig, gehen Sie mit neuen Fähigkeiten, Rezeptkarten, Resten und meist ein paar neuen Freundschaften.
Sanni teilt jede Woche schnelle Rezepte und Einblicke hinter die Kulissen auf Instagram, ein kleiner Vorgeschmack auf das, was Sie im Kurs lernen. Tippen Sie auf ein Video und folgen Sie für mehr.
«Wir kamen für einen Date-Abend und blieben drei Stunden lang am Lachen. Sanni gibt jedem das Gefühl, Familie zu sein, und unser Kimchi ist tatsächlich grossartig geworden.»
«Ich habe den Kurs für den Geburtstag meiner Tochter gebucht. Sechs Kinder, null Chaos, und sie verschlangen Essen, das sie sonst nie anrühren würden. Magisch.»
«Ich habe überall Kochkurse besucht, dieser war der herzlichste. Man geht, weil man versteht, warum jeder Schritt zählt, nicht nur nachmacht. Ich koche jetzt zu Hause koreanisch.»
Erzählen Sie mir kurz von Ihrer Gruppe und wann Sie kommen möchten. Ich melde mich persönlich innert zwei Tagen, um alles zu bestätigen. Für eine Anfrage ist keine Zahlung nötig.
Sanni bereitet gerade die nächsten Kurse vor. Buchungsanfragen sind in Kürze möglich. Folgen Sie ihr auf Instagram oder schreiben Sie eine kurze Nachricht, dann melden wir uns, sobald es losgeht.
